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Somos lo que comemos: la agroecología a unos pasos

Por Ástor Ballada En un contexto donde los formadores de precios imponen condiciones y la fábrica de dólares -que son los grandes productores de granos- marcan el paso de la inflación de los alimentos, se

Soberanía alimentaria, una materia pendiente en Argentina

La crisis producto de la pandemia de COVID-19, el fallido intento de estatizar Vicentin y el debate en torno a la instalación de megafábricas de chanchos en Argentina pusieron la discusión en torno al modelo